一．簡介
1．本會成立於民國85年。
2．內政部立案證書：台內社字第8504784號。
二．現況
1．會員人數：152家。
2．會員分布於各地，在全國各大傳統市場附近精華商區，擁有上百間配銷門市，直接貼近消費大眾。
3．絕大部分會員具有完善的冷藏冷凍設施，就低溫物流冷凍、冷藏車約有八百輛以上，可確保產品配送之鮮度。
4．配送通路包括速食業、團膳業（便當業、辦桌業）、餐廳業、超市、機關伙食、學校營養午餐、加工業、傳統市集及末端消費者。
5．禽肉產品行銷，肉雞約占全國總消費量70%以上；至於土雞，由於消費者喜愛「現買現宰」習性， 故僅約占25％。
三．會員輔導
1． 配合產業發展現況，適時向農政主管單位提出建言。
2． 建立與上、下游業界順暢之溝通機制，以維持「良性競爭」與「機能互補」。
3． 配合政策，邀請學者專家舉辦講座，俾利會員瞭解產業之未來走向。
4． 經濟社會日益複雜，唯有掌握資訊、運用資訊，才有生存競爭的資源，本會隨時蒐集、彙整相關產銷資訊，提供會員作為營運參考。
5． 訂期舉辦各地區會員聯席座談，維繫會員間之凝聚力，發揮「同行同命」的團隊精神。
6． 輔導補助會員參與各項大型食品展售促銷活動，藉以瞭解主流市場的供需動態，尋求或開創商機。
7． 樹立講服務、論品質、堅持「沒有服務就沒有現在，沒有品質就沒有未來」的商場信念。
8．配合社會急遽變遷，輔導會員善用通路優勢，產品佈局不能墨守成規，力求求新求變，保有優良的競爭吸引力。
9．面臨國外市場全國開放競爭壓力，本會通過修改章程，放寬入會資格，將食品、食材等相關業者納入，期以結合橫向相關產業，資源共享，創造商機。
四．展望
1．我國加入ＷＴＯ融入全球化的市場體系，今後本會應擴大組織轉型會務再造，產業發展策略以全球化的架構作為思 考，期盼接軌國際市場。
2．時代的巨輪永不停歇的向前，原地踏步就是退步，讓我們全體會員結合成為「生命共同體」，休戚與共、胼手胝足，為協會累積可長可久的根基。
